Bien caché, ce magasin ( dépanneur ) renferme des trésors!
547 Bd des Seigneurs, Terrebonne, QC J6W 1T5
(450) 964-0000 s
Je n'ai pas terminé ma dégustation .... Suis pas un cochon, quand même!
mais je peux vous parler de trois bières qui m'ont ... ... ... Assoiffé ;OE))
Je commencerai par La " Pénombre "
La Pénombre – Dieu du Ciel!
Braseur : Dieu du Ciel!
Style : Black IPA
6,5% d'alcool
2,50$
Format : 341ml
Style : Black IPA
6,5% d'alcool
2,50$
Format : 341ml
Ce qui m'a étonné " BLACK IPA " Je connaissais les India-pale-Ale, mais pas en black!
Pour le plaisir de nos papilles et ce tout au long de l’année, la Pénombre fera son apparition sur les tablettes des divers magasins spécialisés. La Pénombre est une des premières »Black IPA » brassée au Québec (elle vit le jour en 2008). Elle nous propose l’amertume d’une IPA bien classique avec une certaine torréfaction.
Dieu du Ciel!
Brasserie artisanaleDu lundi au vendredi, 15h00 à 3h00 AM
Samedi et dimanche, 13h00 à 3h00 AM
29 Laurier ouest
Montréal, Québec
Canada H2T 2N2
Téléphone: (514) 490-9555
Fax: (514) 490-9683
Courriel : info@dieuduciel.com
seconde trouvaille
St-Ambroise Scotch Ale
copié/collé de la présentation
La Scotch Ale St-Ambroise est une bière d’un rouge rubis profond au col ambré. Elle est douce et maltée, avec une touche de vanille et de caramel, suivie d’une longue finale houblonnée. Tirant à 7,5 % d’alcool, elle évoque les costaudes bières écossaises d’hiver. Savourer une St‑Ambroise Scotch Ale, c’est célélebrer l’héritage des Écossais au Canada depuis 400 ans. Slàinte Mhòr ! Ingrédients: eau, malt pâle, malt Munich, malt tourbé, houblon.Édition limitée
| Brasserie McAuslan 5080 St-Ambroise Montréal, Québec H4C 2G1 Tél: (514) 939-3060 Téléc: (514) 939-2541 Courriel: info@mcauslan.com Et la dernière Mais non la moindre ... La Chouape: Ambrée Amère, 5,3%
Ale
La bière Ambrée Amère, de la microbrasserie La Chouape, est une bière sur lie issue de l'agriculture biologique et certifiée par Ecocert Canada.
La Chouape ambrée amère est une bière marquée par un arôme de houblon et une amertume persistante.
Brasserie : La Chouape - Microbrasserie de St Félicien - Lac Saint Jean
La Chouape prend son nom dans l'Ashuapmushuan ("L'Ashuap"), majestueuse rivière passant derrière la microbrasserie.
L'emblème : Lionel DeLACHOUAPE, cet orignal sympathique, "un bock qui tient un bock", prend son inspiration dans l'origine Ilnu du mot Ashuapmushuan qui signifie "D'où l'on guette l'orignal".
Les bières : Elles sont brassées avec le plus grand soin possible et en petits brassins. De type « ALE » ou de fermentation haute, ces bières non-filtrées, sont composées uniquement d'ingrédients naturels.
Voila Pourquoi je parle de trésors, si ce n'était de ce magasin spécialisé jamais je ne pourrai gouter à toutes ces bières.
P.G.
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À LA TIENNE !!!
RépondreSupprimerLes petites brasseries font vraiment des merveilles de bière. Je ne sais pas si c'est pareil au Québec mais par chez nous leur nombre ne cesse d'augmenter.
Et j'aime beaucoup ce nom de "dépanneur" pour ces boutiques :)
Les microbrasseries ont ramené le vrai sens du mot brasserie ! Là ou on brasse la bière. Chacune a ses recettes, ses gouts particuliers, ses bières de saison
SupprimerIls secouent les bases des brasseries industrielles qui avaient fini par uniformiser le gout de la bière Pour tous cela Bravo, ils méritent bien qu'on les encourage.
Le mot " Dépanneur " est venu, a de la main mise des grandes surfaces sur la vente de la nourriture, ils font tout le poisson, le fromage, la charcuterie, les bières et les vins. Fini, la petite épicerie de quartier qui a dû s'adapté et faire son argent grâce a la proximité et les heures d'ouverture allongées